이 제품은 국내산 한우 대창 91%에 국내산 건마늘까지 더해 깔끔하게 손질된 프리미엄 구이용 소대창이에요. 패키지 뒷면에 있는 ‘찬물 30분 담그기’ 팁만 참고해도 특유의 잡내 없이 부드러운 대창을 맛볼 수 있어요. 별도 양념 없이 원재료 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들께 특히 잘 맞습니다.

조리 시 튀기듯 굽는 걸 권장할 정도로 대창에서 나오는 기름이 많아, 고소하고 진한 풍미를 즐길 수 있는 대신 뒷처리는 조금 번거로울 수 있어요. 일반 소대창 제품보다 기름량이 압도적으로 많고 콜레스테롤도 높은 편이라, 맛은 확실히 있지만 자주 먹기보단 ‘기름진 한 끼’가 확 당길 때 먹는 용도로 잘 어울립니다.

영양성분 (1팩 160g 기준)