닭다리살을 자주 요리하는 사람이라면 양과 가격, 그리고 위생적인 보관 여부를 가장 먼저 살펴보게 됩니다. 하림 IFF 닭다리살은 이런 면에서 용량 대비 가격 경쟁력이 뛰어난 냉동 제품입니다. 2kg의 대용량 구성임에도 30,300원이라는 가격은 100g 기준으로 보았을 때 매우 합리적인 편이며, 특히 가성비를 중시하는 소비자에게 적합하다고 생각합니다.

이 제품은 -35도 이하에서 40분간 급속 냉동 처리하여 육즙을 가두고, 해동 후에도 쫄깃하고 부드러운 식감을 유지할 수 있도록 설계되었다고 안내되어 있습니다. 실제 후기를 보다 보면, 자연 해동 시 잡내가 거의 없으며 전자레인지 해동 시에도 비교적 품질이 유지된다는 의견이 많습니다. 단, 일부 후기에서는 제품 간 품질 편차가 존재하거나 간혹 누린내가 났다는 지적도 있으므로, 우유나 맛술에 재워 사용하는 것이 안전한 방법이 될 수 있습니다.