성분을 보면 식초가 두 가지(발효식초1,2)나 사용되었고, 생강엑기스, 마늘추출물, 리몬농축주스 같은 원재료가 들어 있어 풍미를 더해줍니다. 특히 ‘아미노베이스P’라는 감칠맛을 내는 성분이 들어간 점에서, 전체적으로 자극적이지 않으면서도 맛의 밸런스가 잘 잡혀 있는 느낌이었습니다. 다만 당류가 18g으로 꽤 높은데, 이는 새콤달콤한 육수 맛을 유지하기 위한 비율로 보입니다.