일본 규슈산 낫또는 국내에서 쉽게 보기 어려운 정통 일본식 생나또로, 전체 구성(40g x 40개) 기준 대용량 낫또 제품 중에서도 후기와 평점이 매우 우수한 제품입니다. 특히 이 제품은 실처럼 길게 늘어나는 점성이 강하게 형성되며, 이는 낫또의 기능성 성분인 나토키나아제의 활성도가 잘 유지되었다는 간접적인 지표로도 볼 수 있습니다.

후기에서도 해당 제품은 콩이 촉촉하고 실한 식감이 확실히 살아있다는 언급이 많으며, 국산 낫또에서 느껴지는 퍽퍽함이나 쓴맛이 없고 전반적으로 고소하면서도 은은한 간이 특징이라고 평가됩니다. 원재료는 단순합니다. 대두 99.9%, 낫또균 0.1%, 그리고 간장소스에는 가다랑어 추출물과 효모추출물이 포함되어 있어, 감칠맛과 단맛이 깔끔하게 잡혀 있습니다

가격은 43,060원으로 단위당 가격은 1팩(40g)당 약 1,076원으로, 고급 일본 낫또 기준으로는 합리적인 편입니다. 다만 대용량 구성으로 인해 초심자에게는 부담될 수 있으며, 보관 및 유통기한 관리가 필요한 점은 감안해야 합니다.

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