ㆍ by Emily
요즘 들어 자꾸 피곤하고 집중력도 떨어지는 것 같았습니다. 단순히 잠을 못 자서 그런 걸까, 아니면 놓치고 있는 영양소가 있는 걸까 고민이 시작됐습니다. 헬스 트레이너인 친구는 "단백질, 무조건 챙겨 먹어야 해. 특히 아침엔 더더욱!"이라고 조언해줬고, 그렇게 저는 그릭요거트를 본격적으로 찾아보기 시작했습니다.
하루 세 끼 모두 챙기기 어려운 날에도, 요거트 하나면 뭔가 든든하게 시작할 수 있을 것 같았습니다. 특히 단백질 함량이 높은 그릭요거트는 운동을 병행하거나, 아침을 간단히 해결하고자 하는 현대인들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 제가 인터넷에서 직접 다양한 상품들을 조사해보면서 느낀 건, 그릭요거트는 단순한 간식이 아니라 건강 습관을 위한 도구에 가깝다는 점이었습니다.
단백질 함량
그릭요거트의 가장 핵심적인 기능은 바로 단백질 공급입니다. 특히 유청을 걸러내는 그릭요거트 공정을 거치면 단백질 함량은 더 높아지며 포만감을 주는 데도 유리합니다. 100g 기준 단백질이 10g 이상이라면 충분히 고단백 제품으로 간주됩니다.
당류 함량과 맛의 균형
무가당 제품이 건강에 좋지만, 너무 심심하면 꾸준히 먹기 어렵습니다. 자신이 단맛을 선호하는지, 담백한 풍미를 좋아하는지에 따라 당류 함량을 고려하는 것이 중요합니다. 당 0g부터 16g까지 제품마다 차이가 큽니다.
기반 성분: 유제품 vs. 두유
유당불내증이 있거나 비건 식단을 따르는 분은 두유 기반의 그릭요거트를 선택하는 것이 바람직합니다. 대신 두유 특유의 향이나 산미, 콩 비린맛에 대한 개인차가 크기 때문에 시음 경험이 없는 경우엔 소용량 제품부터 시작하는 것이 안전합니다.
아래 제가 조사한 상품별 그릭요거트 특징입니다. 마지막에는 총 정리와 비교표까지 만들어봤으니 도움되셨으면 좋겠습니다!!
→ 단백질이 가장 높은 제품은 강훈목장 수제,
→ 당류가 가장 낮은 제품은 볼비 두유,
→ 칼로리가 가장 낮은 제품도 볼비 두유,
→ 가성비로는 밀키요 시그니처가 가장 우수
제품명 | 단백질(g) | 지방(g) | 포화지방(g) | 당류(g) | 칼로리(kcal) |
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후디스 그릭요거트 플레인 | 6 | 7.8 | 4.9 | 16 | 160 |
강훈목장 수제 그릭요거트 | 14 | 30.0 | 11.0 | 2 | 225 |
볼비 두유 그릭요거트 클래식 | 13 | 4.5 | 0.5 | 0 | 109 |
그릭오 말차 그릭요거트 | 10 | 12.0 | 7.0 | 12 | 210 |
밀키요 시그니처 그릭요거트 볼 | 12 | 14.7 | 7.4 | 2 | 205 |